おせち

くりーみー 栗きんとん

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栗きんとん2
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栗きんとん2
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甘さ控えめでべたつきを抑え、洋菓子のモンブランを思わせるクリーミーな食感のきんとん。柔らかく大粒の栗は、良質な韓国産を贅沢に使用しています。
さつま芋ではなく「豆あん」から練り上げたきんとんは、今までにない新しい味わい。
あんの原料には「食物繊維の王様」いんげん豆を使用し、あんこ屋のノウハウを生かして自社で豆からあんへ加工しています。
栗だけではなくきんとんも美味しい、スイーツ感覚で楽しめる栗きんとんです。

◆◆ おせち料理のいわれ ◆◆
黄金色に輝く「栗金団」は、「財産」の象徴とされています。
また、栗は「勝ち栗」と言って古来より縁起の良い食材として尊ばれてきました。
「おせち料理」として、一年の始まりに必ず「栗きんとん」を食べるのには、家族が豊かな生活を送れるように、との願いが込められています。

商品情報
内容量250g/400g
原材料名栗、白あん、砂糖、水飴、さつまいも、寒天、食塩/ソルビット、香料、増粘剤(キサンタンガム)着色料(カロテノイド:大豆由来)、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸塩)
原料原産地名韓国(栗)、カナダ(生餡)
アレルギー大豆
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー251kcal
たんぱく質2.3g
脂質0.7g
炭水化物58.9g
食塩相当量0.1g

甘さ控えめ 栗きんとん 

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甘さ控えめ栗きんとん2
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甘さ控えめ栗きんとん2
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くりーみー栗きんとんの美味しさはそのままに、きんとんにお砂糖の代わりに血糖への影響が少ないとされる「糖アルコール」を使用し、糖分を50%カットしました。
従来の栗きんとんと比べてキレの良い、スッキリとした甘さが魅力です。
お砂糖を控えたい方や健康を気にする方にオススメの商品です。
※栗には砂糖を使用しています。
※甘くない商品ではございません。

商品情報
内容量200g
原材料名白餡、栗、還元水飴、水飴、砂糖、さつま芋、寒天、食塩/ソルビット、増粘剤(キサンタン)、香料、カロテノイド色素(大豆由来)、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸塩)
原料原産地名韓国(栗)、カナダ(生餡)
アレルギー大豆
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー224kcal
たんぱく質3.5g
脂質0.5g
炭水化物56.7g
 糖質53.1g
  糖類16.6g
 食物繊維3.6g
食塩相当量0.08g

くりーみー 豆きんとん

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豆きんとん2
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豆きんとん2
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洋菓子感覚で食べられる、甘さ控えめでクリーミーな味わいの豆きんとん。
ふっくらやわらかく炊き上げた白いんげん豆と、手作りで丁寧に練り上げた白あんとの豆のとり合わせが見た目に美しい商品です。

商品情報
内容量270g
原材料名白花芸豆、白あん、砂糖、水飴、食塩、寒天/ソルビット、香料、増粘剤(キサンタンガム)
原料原産地名中国(白いんげん豆)、カナダ・ミャンマー(生餡)
アレルギーなし
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー237kcal
たんぱく質4.6g
脂質0.9g
炭水化物52.6g
食塩相当量0.2g

北海道産黒豆

kuromame
黒豆2
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黒豆2
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極めて良質で、大粒の北海道産光黒大豆のみを厳選。
昔ながらの製法にこだわり、色素安定剤は使用せず、鉄製の釜を使って煮上げることで、つややかな黒色に仕上げています。
手間ひまかけて熟練の職人が丹念に炊き上げる黒豆は、皮が張った美しい仕上がり。
一粒一粒に凝縮された黒豆本来のうま味をお楽しみください。

◆◆ おせち料理のいわれ ◆◆
黒豆には、家族が一年を「まめ=健康」に暮らせるように、との願いが込められています。

商品情報
内容量115g
原材料名黒大豆(遺伝子組換えでない)、砂糖、還元水飴、食塩
原料原産地名北海道
アレルギー大豆
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー283kcal
たんぱく質15.4g
脂質8.3g
炭水化物39.8g
食塩相当量0.19g

お多福豆

お多福豆
お多福豆2
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お多福豆
お多福豆2
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大粒のそら豆を、ふっくらやわらかく炊き上げました。
熟練の職人が炊き上げたお多福豆は、皮が残らず食べやすい仕上がりです。

◆◆ おせち料理のいわれ ◆◆
お多福豆は、「阿多福」という文字通り、福を招く食べ物とされています。
おせちにお多福豆を食べることで、これからの一年が福多くなることを願います。

商品情報
内容量125g
原材料名そら豆、砂糖、水飴、食塩/ソルビット
原料原産地名ボリビア
アレルギーなし
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー259kcal
たんぱく質8.5g
脂質0.7g
炭水化物58.3g
食塩相当量0.3g

田作り

田作り1
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田作り1
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山口県産のカタクチイワシを100%使用し、遠赤焙煎で香ばしく煎り上げました。
添加物は使用しておりません。

◆◆ おせち料理のいわれ ◆◆
田作りは別名ごまめ(五万米)とも呼ばれています。
その昔田植えの肥料に乾燥したイワシが使われていたことに由来しており、「五万米」の文字からもわかるように、田作りには五穀豊穣の願いが込められています。

商品情報
内容量30g
原材料名かたくちいわし、砂糖、水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、かつおダシ、酢、寒天、唐辛子
原料原産地名山口県
アレルギー小麦、大豆
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー91kcal
たんぱく質10.9g
脂質0.6g
炭水化物10.5g
食塩相当量0.9g

にしん入りひとくち昆布

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にしん入りの小さな昆布巻を、秘伝の甘辛タレで丁寧に炊き上げました。
昆布と、にしんの旨みがぎゅっと凝縮されています。ひとくちサイズでやわらかく仕上げてありますので、大変食べやすく、おせち料理の一品として活躍します。

◆◆ おせち料理のいわれ ◆◆
昆布は「こぶ」ともいい、「よろこぶ」に通ずるとして、古来、縁起物に用いられています。
おせちにはかかせない一品です。

商品情報
内容量85g/115g
原材料名昆布(中国産)、水飴、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、にしん、かんぴょう/ソルビット、調味料(アミノ酸等:乳由来)、増粘多糖類
原料原産地名中国(昆布、かんぴょう)
アレルギー小麦、大豆
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー161kcal
たんぱく質4.2g
脂質1.3g
炭水化物33.2g
食塩相当量2.14g

北海道産昆布使用 ひとくち昆布

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hokkaido-konbu2
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昆布が成熟する前の5月~6月頃に採取された、若くてやわらかい北海道産の「棹前(さおまえ)昆布」を使用。
ひとくちサイズで食べやすい昆布を、秘伝のタレで丁寧にやわらかく炊き上げました。

◆◆ おせち料理のいわれ ◆◆
昆布は「こぶ」ともいい、「よろこぶ」に通ずるとして、古来、縁起物に用いられています。
おせちにはかかせない一品です。

商品情報
内容量90g/130g
原材料名昆布(北海道産)、水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、かんぴょう/ソルビット、調味料(アミノ酸等:乳由来)、増粘多糖類
原料原産地名北海道(昆布)、中国(かんぴょう)
アレルギー小麦、大豆
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー157kcal
たんぱく質2.1g
脂質0.3g
炭水化物36.5g
食塩相当量2.25g